Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

2, стр. 1

м. Октябрьская

Открыть карту

📞 +7 (495) 969-17-11

📞

Ресторан Ереван ( РК 21 век )

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Люля-кебаб из курицы

Сырная тарелка

Харчо

Куриные крылышки

Солянка

Овощной букет

Мясная тарелка

Овощная нарезка

Свиные ребра

Лимон

Хрустящие баклажаны

Картофель по-домашнему

Маслины и оливки

Шампиньоны на углях

Чечевичный суп

Язык говяжий с хреном

Рыбная тарелка

Куриная грудка

Яичница с помидорами

Картофель на углях

Свиная шейка

Свежая зелень

Хаш

Хашлама из баранины

Свиная корейка

Овощной шашлык

Корейка ягненка

Хашлама из говядины

Голубцы

Кюфта

Помидор

Перепелка

Ариса

Хашлама из телятины

Рулет из баклажанов

Картофель с салом

Кер у сус

Бараньи ребра

Буррата с помидорами

Сыр овечий

Яичница с бастурмой

Авелук

Мацун

Цыпленок корнишон

Кавурма

Сыр к вину

Острый перец на углях

Камац мацун

Форель отварная

Пирог с сыром

Жаркое по-домашнему из свинины

Тава Кюфта

Суп Спас

Салат "Летний"

Корейка телячья [220 г]

Острый армянский перец

Икра баклажановая

Жаркое по-домашнему из говядины

Бастурма суджук

Хапама

Арцах

Салат "Ереван"

Салат "Табуле"

Жаренные овощи

Женгялов хац (лепешка с зеленью)

Икибир

Стерлядь (на углях)

Люля-кебаб (из бараньей мякоти)

ПЛОВ "АЧАР" С ГРИБАМИ

Хашлама (из говяжьих хвостов)

Сиг (копченый с гарниром)

Люля-кебаб (из говяжьей мякоти)

Форель (со шпинатом и миндалем)

Алагяз

📸 Галерея интерьера