Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Школьная улица, 48

м. Римская

Открыть карту

📞 +7 (968) 505-33-22

📞

Экспромт

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Шоколадный фондан

Говядина Фри

Жареные морепродукты

Сырные палочки со шпинатом

Кетчуп

Кальмар фри

Борщ украинский

Ассорти сыров

Лаваш

Запеченное филе индейки

Булочка ржаная

Шашлык из cвинoй шейки

Том ям с креветками

Батат фри

Картофель фри

Сырный соус

Маргарита

Пепперони

Классические бельгийские вафли

Пивное ассорти

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль

Шашлык из шампиньонов

Картофель с курдюком

Люля-кебаб из баранины

Салат из авокадо, помидоров и тигровых креветок

Морская форель холодного копчения

Люля-кебаб из курицы

Канапе с филе сельди

Куриные сердечки по-тайски

Копченые свиные ребра BBQ

Булочка пшеничная

Картофель по-деревенски

Морс ягодный

Пряный бульон с фрикадельками из баранины

Салат из свежих овощей

Торт Наполеон

Люля-кебаб из говядины

Яблочный штрудель

Лепешка Роти с говядиной

Шашлык из бараньих Позвонков

Шопский салат

Соус Барбекю

Куриная лапша

Шашлык из бараньих ребрышек

Мраморная говядина с овощами

Клубника Эстерхази

Ассорти из копченой рыбы

Кесадилья с курицей

Салат с пастой из тунца

Соус Сацебели

Ассорти колбасок на компанию

Паста Карбонара

Овощное ассорти

Салат с жареными баклажанами и сыром страчателла

Шашлык из баранины

Куриная