Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Библиотека имени Ленина

Открыть карту

📞 +7 (495) 146-89-40

📞

Eat & Talk

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Медовик

Хачапури по-мегрельски

Наполеон

Тирамису

Сырная тарелка

Паста Карбонара

Салат с ростбифом

Стейк Рибай

Чизкейк

Бефстроганов

Мороженое

Яблочный штрудель

Двойной эспрессо

Мясная тарелка

Меренговый рулет

Морс домашний

Круассан с лососем

Салат с креветками

Цезарь с лососем

Чай зеленый

Пицца с морепродуктами

Чай черный

Айс латте

Пицца с грушей и горгонзолой

Салат "Греческий"

Овощи запеченные

Травяной сбор

Свежевыжатые соки

Пицца "Маргарита"

Вителло тонато

Кампари

Фетучини с креветками

Чай фруктовый

Фокачча с песто

Фо-бо

Лимончелло

Марокканский чай

Малибу

Апероль

Глясе

С лососем

Витаминный

Лосось слабой соли

Фруктовый

Бехеровка

Сэндвич с тунцом

Котлета по-киевски с картофельным пюре

Хрустящие баклажаны с томатами

Мартини Бьянко

Зеленый

Тропический

Ягодный чай

С ростбифом

Ромашка

Пицца "Пепперони"

Сэндвич с ростбифом

Абсент

Тигровые креветки в сливочном соусе

Масала чай

Ягермайстер

Сэндвич с мортаделлой

Пицца "Четыре сыра"

Газированные напитки

Черный

Цыпленок запеченный

Бейлис

Айриш кофе

Манго-шейк

Круассан с ростбифом

Киви-яблоко

Хугарден нефильтрованное

📸 Галерея интерьера