Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

13А, стр. 1этаж 2

м. Ломоносовский проспект

Открыть карту

📞 +7 (999) 555-72-55

📞

Eat Arena

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Курзе

Соус острый

Кутаб с мясом

Морковь

Чикен-ранч

Клауд Кисс

Варенье в банке оригинальное

Чистые росы

Баранина мякоть

Киви-яблоко

Мутаки

Овощи на мангале

Соус Барбекю

Грик бургер

Салат с креветками и манго

Баранина яблочки

Ком Ранг

Люля-кебаб из курицы

Бун Том

Капрезе

Малина-Смородина-Гибискус

Вишня-Базилик

Говядина по-строгановски с картофельным пюре

де Сентено

Чобан салат

Натахтари

Хинкал Лезгинский

Мраморный чизбургер

Имбирный чай

Пахлава по-бакински

Ягодный чай

Черника-Личи

Черри Смок

Петрус Блонд 6.5%

Чуду

Дорада на углях

Бун Ка

Сарма с фисташкой

Мацони

Жасминовый чай

Вода Байкал

Киви-Маракуйя

Ассам

Рахат лукум

Хачапури по имеретински

Арарат

Грин Гарден

Самбука

Дюшпара

Каша овсяная

Кизиловый соус

Помидор на мангале

Се Буска Ховен

Kiwi Aloe

Спагетти с креветками и соусом песто

Медальон из вырезки с грибным соусом

Молочный улун

Стрипс

СЕТ ИЗ

Колокида

Milky Matcha Cream

Наршараб

Джек дэниелс

Асти спуманте. фиорино д'оро

Апероль

Фо Бо

Брискет из мраморной говядины

Кюкю по-бакински

Лосось на углях

Молочная пахлава

Маракуйя

Чивас Ригал 18 YO

Нью Йорк Сауэр

Дюшбара по-бакински

Салат по-бакински