Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Раменское

Открыть карту

📞 +7 (496) 467-46-46

📞

Дуплекс

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Салат Греческий

Овощи гриль

Борщ

Картофель по-деревенски

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками

Спагетти Карбонара

Чесночные гренки

Сырное ассорти

Люля-кебаб из говядины

Овощной салат

Яблочный штрудель

Луковые кольца

Сельдь с картофелем

Куриная лапша

Оливки

Тигровые креветки

Салат Капрезе

Форель

Солянка сборная

Креветки отварные

Креветки жареные

Жюльен грибной

Мясная нарезка

Стейк из свиной шеи

Спаржа

Чизкейк шоколадный

Маслины

Стейк из сёмги

Сердечки куриные

Свиные рёбра

Жюльен куриный

Сало домашнее

Крылышки Баффало

Сёмга слабосолёная

Колбаски баварские

Свиные ушки

Римская пицца Четыре сыра

Жареная картошка с грибами

Бефстроганов из мраморной говядины

Свиная вырезка

Говяжьи щёчки

Фахитос с говядиной

Феттуччине с креветками

Салат Цезарь с сёмгой

Римская пицца цезарь

Фахитос с курицей

Вишнёвый штрудель

Феттуччине с морепродуктами

Тёплый салат с баклажанами

Тортилья с сыром

Паста с индейкой

Сырные трубочки

СТЕЙК ИЗ БАРАНИНЫ

Суп Буйабес

Сет к пиву №

Суп из шампиньонов

Капуста тушёная по-баварски

Лангустины жареные

Пицца Римская жульен

Запечённые мидии с сыром

Голубые мидии

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани