Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (962) 464-28-01

📞

Добрые Времена

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Овощи гриль

Борщ

Капучино

Сметана

Американо

Латте

Кетчуп

Эспрессо

Аджика

Наршараб

Долма

Куриный суп

Харчо

Грибной крем-суп

Ткемали

Чизкейк

Ассорти пхали

Карбонара

Цезарь

Бефстроганов с картофельным пюре

Рулетики из баклажанов

Шашлык из куриного бедра

Боржоми

Раф

Двойной эспрессо

Аджапсандали

Сырный

Чашушули

Чахохбили

Молочный улун

Кубдари

Мацони

Шашлык из свиной шеи

Салат с тунцом

Овощная нарезка

Мороженое в ассортименте

Эрл Грей

Жареный сулугуни

Оджахури

Лобио

Уха

Ассам

Сациви

Люля из баранины

Сенча

Шашлык из говядины

Люля из курицы

Шампиньоны на углях

Хашлама

Ассорти грузинских сыров

Цыпленок чкмерули

Штрудель

Салат с куриной печенью

Пеновани

Апельсиновый

Морковный

Люля из говядины

Жасмин

Говяжьи щечки

Яблочный

Фисташковый рулет

Грейпфрутовый

Бамбл кофе

Пуэр

Гурийская капуста

Гречишный

Шашлык из мякоти ягненка

Флет Уайт

Шоти

Марокканский чай

Сацибели

📸 Галерея интерьера