Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Новый Арбат, 7А

м. Арбатская

Открыть карту

📞 +7 (926) 641-86-46

📞

Дежурная рюмочная

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Вишнёвое

Milk of Amnesia

Клубничная

Американо

Светлое

Сало с хреновиной и горчицей

Сок в ассортименте

Молоко

Koskenkorva

Солянка

Совиньон Блан

Эспрессо

Виски-кола

Дайкири

Брауни

Домашние

Флэт уайт

ПОУГС

Red Bull

Панини с курицей и сыром

Со шпротами

Сэндвич с ветчиной и сыром

С колбасой

Nut butter

Морс

Медовуха

Капучино

С горячим сыром и вялеными томатами

Черная смородина

Брускетта с бужениной

Перцовка

Сидр

Баранина-кинза

Сулугуни-зелень

Клубника со сливками

Чипсы из лаваша

Суджук

Кровавая Мэри

Облепиха

Малина-базилик

Бастурма

Бородинская

Негрони

Безалкогольное пиво Brainstorm APA

Jagermeister

С селедкой

Самовар грушевый

Утка-брусника

Рулетики из ветчины с сыром

Царская золотая

Самовар ржаной

Лавандовый раф

Котлета по-пожарски с картофельным пюре

Мулатка

Minttu

Хот-дог

Самовар пшеничный

Джин Тоник

Рябина

Тёмное

Пшеничное

Кесадилья с курицей

Московский мул

Кола

Лапша удон с курицей

Аля Пушкин

Запеканка картофельная с мясом

С форшмаком

Брусника

Латте

Сыр копченый

Cosmopolitan

Ёрш на сидре

С салом

Чай

📸 Галерея интерьера