Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Сергея Макеева, 13

м. Улица 1905 года

Открыть карту

📞 +7 (495) 926-70-85

📞

Делимарше

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Лимонная тарталетка

Овощные оладьи

Банановый торт

Картофель по-деревенски

Сыр Пармезан

Хлебная доска

Грейпфрутовый лимонад

Сэндвич с цыпленком терияки в лаваше

Феттуччине Карбонара

Овощи гриль

Сыр Эдам

Салат из телятины

Салат из свежих овощей

Брускетта с копченым угрем

Свежевыжатый сок

Домашний лимонад

Артишоки

Оливки

Черничный пирог

Римская пицца цезарь

Пицца с грибами и прошутто

Лосось холодного копчения

Креветки на гриле

Том ям с креветками и рисом

Лосось

Котлеты из щуки

Авокадо

Каша рисовая на кокосовом молоке

Куриная грудка

Паста Пенне

Картофельные драники со сметаной

Хрустящий бекон

Пицца BBQ

Харчо с говядиной

Сыр Фета

Куриная грудка на гриле

Картофель фри

Бефстроганов из говядины

Клаб-сэндвич с курицей

Салат Цезарь

Микс орехов

Брускетта с прошутто

Куриный суп-лапша

Салат с угрем

Яичница из трех яиц

Варенье домашнее

Маслины

Зеленый салат

Каша

Каша овсяная на кокосовом молоке

Яблочный лимонад

Рис басмати

Сырный сет

Боул с лососем

Мёд

Мясной сет

Гречка

Пицца Четыре сыра

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани