Паштет из утиной печени

в ресторане Decembeer

Нежный паштет из печени утки, приготовленный по “холодной схеме” от Романов Шеф. Все ингредиенты не обжариваются, как в классических рецептах, а проходят термообработку по технологии су вид. Подается с гренками из белого хлеба, политыми медом, и фрук