Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

25А

Открыть карту

📞 +7 (910) 577-03-77

📞

Де Люкс

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Медовик

Люля-кебаб из баранины

Кетчуп

Люля-кебаб из курицы

Тирамису

Греческий

Рыбное ассорти

Аджика

Цыпленок табака

Ткемали

Дорадо

Рис отварной

Чизкейк

Капрезе

Цезарь

Яблочный штрудель

Пахлава

Овощи на мангале

Лаваш

Сибас

Каша овсяная

Бастурма

Лимон

Картофель отварной

Каша рисовая

Тартар

Хрен

Мангал салат

Картошка фри

Гречка отварная

Винегрет

Язык говяжий с хреном

Чобан салат

Варенье в ассортименте

Ананас

Свежая зелень

Куриный рулет

Малосольные огурцы

Мёд

Садж из курицы

Садж из баранины

Баранина корейка

Ванильное мороженое

Сливки

Мороженое шоколадное

Баранина мякоть

Суджук

Песто

Люля-кебаб из картофеля

Грибы

Каша манная

Бекон

Спагетти

Садж из телятины

Куриный

Баклажан

Хлеб черный

Соус гранатовый

Мутаки

Садж из свинины

Курица

Котлеты из щуки

Помидор

Крылышки

Острый перец

Сёмга слабосоленая

Дорадо жареная

Сибас жареный

Сельдь по-русски

Овощное рагу

Соевый

Омлет с сыром

Гурман

Осетрина горячего копчения

📸 Галерея интерьера