Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Ленинградский проспект, 37/5

м. Аэропорт

Открыть карту

📞 +7 (980) 819-27-56

📞

Claudia

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Фанта

Шоколадный

Банан

Ванильное мороженое

Омлет

Горячий шоколад

Марокканский чай

Облепиховый чай

Трюфель, страчателла

Краб

Куриный бульон, равиоли

Картофельное пюре

Говяжий бекон

Чоризо

Апельсин

Ванильный

Авокадо

Рисовая

Кленовый сироп

Пастрами из говядины

Клубника

Классический

Томаты

Лепёшка

Кускус с овощами

Сэндвич с пастрами из индейки

Сельдерей

Миндаль

Цукини на гриле

Скрэмбл

Томаты, страчателла

Голубика

Макиато

Малина

Большой Итальянский Завтрак

Искандер кебаб

Крудо сибас

Буррата

Огурцы

Кока-кола / Зеро

Зелёный боул

Маринованные оливки

Глазунья

Фокачча

Морковь

Яблочный татен

Пастрами из индейки

Хумус

Флэт уайт

Цезарь с креветками

Страчателла

Четыре сыра

Мортаделла

Капучино

Бургер

Салат с ростбифом

Спагетти Аль Помодоро

Грейпфрут

Бамбл кофе

Гречишный чай

Форель с/с

Сырники

Мухаммара

Грибной суп

Улун женьшень

Брокколи на гриле

Эспрессо

Паштет из куриной печени

Раф кофе

Куриные сосиски

Суп с морепродуктами

Креветки

Моцарелла

Ризотто с белыми грибами

Панцанелла

📸 Галерея интерьера