Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (812) 327-22-08

📞

Cilicia

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Цезарь с креветками

Мясное ассорти

Сметана

Американо

Латте

Кетчуп

Шашлык из курицы

Пицца Маргарита

Эспрессо

Тирамису

Греческий

Аджика

Сырная тарелка

Спагетти Карбонара

Наршараб

Пицца Пепперони

Харчо

Цыпленок табака

Рис отварной

Овощное ассорти

Сырники

Шашлык из телятины

Соленья

Бастурма

Мороженое в ассортименте

Жареный сулугуни

Уха

Дорадо на гриле

Сок в ассортименте

Сок апельсиновый свежевыжатый

Лаваш армянский

Морковный торт

Омлет

Хинкали

Овощи на углях

Морс домашний

Сок морковный свежевыжатый

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

Варенье в ассортименте

Жульен грибной

Шоколадный торт

Картофель Айдахо

Соус шашлычный

Яичница с помидорами

Горячий шоколад

Картофель фри с кетчупом

Соус грибной

Хаш

Облепиховый чай

Хашлама из баранины

Пицца с морепродуктами

Блинчики

Пити

Грибы маринованные

Овощной салат со сметаной

Глинтвейн

Овощной шашлык

Свежевыжатый яблочный сок

Ассорти из шашлыков

Сорбет

Зелень

Каша овсяная на молоке

Столичный

Куриные котлеты с пюре

Хашлама из говядины

Гляссе

Блины со сметаной

Шашлык из лосося

Бефстроганов с пюре

Пицца Сырная

Фирменный бургер

Кюфта

Блины с красной икрой

Пицца с ветчиной