Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (968) 479-67-89

📞

Ciao

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Ком ранг с морепродуктами

Ком га чуа нгот

Миен сао с говядиной

Ком Вит

Матча клубника

Ком Бо Лук Лак

Салат Га

Ми Сао с курицей

Ми Сао Рау

Фо Шот Ванг

Матча манго

Ми Сао с говядиной

Фо Сао Рау

Бань чуой

Ми сао с морепродуктами

Миен сао с морепродуктами

Салат Соай

Наггетсы

Ком ка

Миен Сао Рау

Бань тао

Том чиен

Ком Ранг Рау

Бун Чон с говядиной

Ком Дуй Га

Бун Чон с креветками

Бун Ка

Ком га сот кам

Салат Тропический

Улун

Ком Ранг с говядиной

Миен сао с курицей

Салат Том

Салат Бо

Том ям

Фо Тай Лан

Пад тай

Бун Чон с курицей

Напиток Vinut

Чипсы

Батат фри

Ком Хай Шан

Ком Бо Сао

Таро

Бун Нэм

Ком том

Фо Га

Хоккайдо

Ком бо сот ванг

Салат Рау

Матча классическая

Гой Куон

Ком Ранг с курицей

Фо Бо

Шоколад

Бун Хай Шан

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани