Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Аминьевское шоссе, 6

м. Давыдково

Открыть карту

📞 +7 (926) 925-44-55

📞

Chef´s Choice

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Пахлава Хавуч Дилим

Лахмаджун

Соус от шефа

Овощная тарелка

Симит

Шашлык из говядины

Касап кёфте

Тавук шиш

Урфа кебаб

БАКЛАЖАН МЕЗЕ

Картофель фри

Пиде с фаршем

Кузу шиш

Овощи на мангале

MUSHROOM БУРГЕР

Лахмаджун с сыром

BBQ

Тырнаклы пиде

Кетчуп

Алиназик из филе ягненка

Бургер от шефа

Мерджемек

ПЕРЕЦ ОСТРЫЙ МАРИНОВАННЫЙ

Пиде с сыром и яйцом

Стейк-салат

Пиде с кавурмой

Морс ягодный

Хайдари

Цезарь с креветками

Пуф

ЛУКУМ СТЕЙК

Цезарь с курицей

Чизбургер

Салат буратта

Сок Rich в ассортименте

Хумус

Чобан салат

Молочная пахлава

Айран турецкий

Каре ягненка

Рибай

Лаваш домашний

Салат с сыром Тулум

Песто

Бургер классический

Кока-Кола Zero

Фанта

Фырын Сютлач

Адана-кебаб

Кока-кола

Майонез

Аджылы эзме

Шашлык из индейки

Шакшука

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани