Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Профсоюзная улица, 63/34

м. Калужская

Открыть карту

📞 +7 (925) 098-05-20

📞

Чайхона Бишкек Сити

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Rc Cola Яблоко

Fanta

Пельмени жареные

Димлама

Pepsi

Шашлык грибной

Казы из конины

Медальоны с грибами

Салат "Птичье гнездо"

Курзе с мясом

Шашлык на палочке с овощами

Долма

Самса тандырная

Жаркое из говядины

Курица по-ташкентски

Rc Cola классик

Майонез

Лагман жареный

Шашлык из куриных крылышек

Ковурдак

Шашлык кусковой из телятины

Лепешка из тандыра

Жареная шейка

Лагман уйгурский

Coca-Cola

Дюшес

Люля-кебаб

Товук сай

Овощная нарезка

Бифштекс

Жаркое из печени

Шурпа из баранины

Шашлык из корейки

Мясо по-домашнему

Куриная грудка в сливочном соусе

Соленое ассорти

Мастава

Салат Цезарь

Жаркое из баранины

Плов из белого риса

Манты

Сметана

Куриные крылышки

Шашлык из печени

Гуляш

Котырма

Салат Свежий

Вода BonAqua

Шашлык кусковой из баранины

Тархун

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани