Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

177

м. Юго-Восточная

Открыть карту

📞 +7 (999) 986-71-86

📞

Чайхона Бишкек Сити

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Салат Греческий

Сметана

Медовик

Coca-Cola

Майонез

Куриные крылышки

Салат Цезарь

Овощная нарезка

Шашлык из куриных крылышек

Манты

Fanta

Лагман жареный

Лагман уйгурский

Мохито

Бифштекс

Пельмени жареные

Жаркое из говядины

Лаззат

Красный бархат

Тархун

Морковь по-корейски

Самса с курицей

Дюшес

Жаркое из баранины

Манты жареные

Люля-кебаб куриный

Тан

Pepsi

Пепси

Рулет из баклажанов

Вода BonAqua

Мясо по-домашнему

Курица с овощами

Куриная грудка в сливочном соусе

Товук сай

Соленое ассорти

Самса тандырная

Шашлык кусковой из баранины

Rc Cola Яблоко

Манты с бульоном

Шашлык грибной

Шашлык из корейки

Салат острый

Мясо по-казахски

Бисквитный торт

Казы из конины

Аралаш

Беш бармак

Медальоны с грибами

Салат Дамский каприз

Жаркое из печени

Катырма

Курица по-ташкентски

Урама манты

Шашлык на палочке с овощами

Каурдак

Шашлык кусковой из телятины

Плов из белого риса

Жареная шейка

Rc Cola классик

RoyaL

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани