🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Чайхона № 1

📍 проспект Вернадского, 105, корп. 3
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Картофель фри
350 ₽

Картофель фри

Подробнее
Цезарь с курицей
920 ₽

Цезарь с курицей

Подробнее
Цезарь с креветками
990 ₽

Цезарь с креветками

Подробнее
🍽️
530 ₽

Медовик

Подробнее
Хачапури по-аджарски
720 ₽

Хачапури по-аджарски

Подробнее
🍽️
570 ₽

Наполеон

Подробнее
🍽️
860 ₽

Овощи гриль

Подробнее
🍽️
600 ₽

Борщ

Подробнее
Пицца Маргарита
690 ₽

Пицца Маргарита

Подробнее
🍽️
130 ₽

Наршараб

Подробнее
Рис
250 ₽

Рис

Подробнее
🍽️
130 ₽

Сацебели

Подробнее
🍽️
250 ₽

Мороженое в ассортименте

Подробнее
🍽️
890 ₽

Ролл Дракон

Подробнее
🍽️
920 ₽

Капрезе

Подробнее
🍽️
300 ₽

Долма

Подробнее
Филадельфия
990 ₽

Филадельфия

Подробнее
🍽️
750 ₽

Греческий

Подробнее
🍽️
490 ₽

Салат из свежих овощей

Подробнее
🍽️
850 ₽

Пицца 4 сыра

Подробнее
🍽️
130 ₽

Мацони

Подробнее
🍽️
130 ₽

Барбекю

Подробнее
🍽️
710 ₽

Лагман

Подробнее
🍽️
2300 ₽

Фруктовая ваза

Подробнее
🍽️
1200 ₽

Свежие овощи

Подробнее
🍽️
4250 ₽

Ассорти шашлыков

Подробнее
🍽️
590 ₽

Ташкент

Подробнее
🍽️
350 ₽

Свежая зелень

Подробнее
🍽️
460 ₽

Люля из курицы

Подробнее
🍽️
990 ₽

Руккола с креветками

Подробнее
🍽️
560 ₽

Люля из баранины

Подробнее
🍽️
670 ₽

Казы по-татарски

Подробнее
🍽️
1715 ₽

Дорадо на гриле

Подробнее
🍽️
670 ₽

Казы по-узбекски

Подробнее
🍽️
130 ₽

Сырный

Подробнее
🍽️
130 ₽

Чесночный

Подробнее
🍽️
2450 ₽

Каре ягнёнка

Подробнее
🍽️
960 ₽

Буррата с томатами

Подробнее
Дзадзики
130 ₽

Дзадзики

Подробнее
🍽️
250 ₽

Мёд

Подробнее
🍽️
370 ₽

КУТАБ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Подробнее
🍽️
830 ₽

Канада

Подробнее
🍽️
990 ₽

ШАШЛЫК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Подробнее
🍽️
790 ₽

ПИЦЦА ПЕПЕРОНИ

Подробнее
🍽️
130 ₽

ТОМАТНЫЙ

Подробнее
🍽️
130 ₽

ПЕСТО

Подробнее
🍽️
680 ₽

АССОРТИ ДОМАШНИХ СОЛЕНИЙ

Подробнее
🍽️
130 ₽

ТАЙСКИЙ

Подробнее
🍽️
530 ₽

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Подробнее
🍽️
1715 ₽

ДОРАДО НА ПАРУ

Подробнее
🍽️
750 ₽

ПЛОВ ЧАЙХАНСКИЙ

Подробнее
🍽️
100 ₽

ГРАНАТ

Подробнее
🍽️
150 ₽

ЛЕПЕШКА ТАНДЫРНАЯ

Подробнее
🍽️
890 ₽

КАЛИФОРНИЯ С КРАБОМ

Подробнее
🍽️
580 ₽

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА

Подробнее
🍽️
950 ₽

ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД

Подробнее
ВАРЕНЬЕ БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ
280 ₽

ВАРЕНЬЕ БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ

Подробнее
🍽️
250 ₽

СОРБЕТ В АССОРТИМЕНТЕ

Подробнее
🍽️
670 ₽

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ

Подробнее
🍽️
270 ₽

САМСА С КУРИЦЕЙ

Подробнее
🍽️
990 ₽

КРЫЛЬЯ НА МАНГАЛЕ

Подробнее
🍽️
1980 ₽

СТЕЙК ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Подробнее
🍽️
490 ₽

АЙЧИЧУК

Подробнее
🍽️
550 ₽

ХУМУС ЛИВАНСКИЙ

Подробнее
🍽️
550 ₽

СЕЛЕДОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ

Подробнее
🍽️
620 ₽

КЛУБНИКА

Подробнее
🍽️
230 ₽

СУШИ ЭБИ

Подробнее
🍽️
680 ₽

ШАУРМА ЧАЙХАНСКАЯ

Подробнее
🍽️
130 ₽

ЧИЛИ-ГАРЛИК

Подробнее
🍽️
560 ₽

ЛИМОННЫЙ ПАЙ С МЕРЕНГОЙ

Подробнее
🍽️
570 ₽

ЧИЗКЕЙК САН СЕБАСТЬЯН С ШОКОЛАДНЫМ СОУСОМ

Подробнее
🍽️
520 ₽

РУССКИЙ САЛАТ

Подробнее
🍽️
70 ₽

МАРИНОВАНЫЙ ЛУК

Подробнее
🍽️
590 ₽

ШАШ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Подробнее
🍽️
1250 ₽

ШАШ ИЗ КОРЕЙКИ

Подробнее
🍽️
870 ₽

ШАШ ИЗ КРЕВЕТОК

Подробнее
🍽️
490 ₽

ШАШ ИЗ КУРИЦЫ

Подробнее
🍽️
1200 ₽

ШАШ ИЗ СЕМГИ

Подробнее
🍽️
590 ₽

ШАШ ИЗ БАРАНИНЫ

Подробнее
🍽️
290 ₽

TRUE САМСА УЗБЕКСКАЯ

Подробнее
🍽️
1600 ₽

АССОРТИ ТАМЕРЛАНА

Подробнее
🍽️
250 ₽

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ УМЕРЕННОГО ПОСОЛА

Подробнее
🍽️
640 ₽

ХАРАВАЦ

Подробнее
🍽️
360 ₽

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ДУМБОЙ

Подробнее
🍽️
750 ₽

МАНТЫ С ТЕЛЯТИНОЙ И БАРАНИНОЙ

Подробнее
🍽️
100 ₽

ЧЕСНОК ЖАРЕНЫЙ

Подробнее
🍽️
130 ₽

АДЖИКА УЗБЕКСКАЯ

Подробнее
🍽️
100 ₽

ПЕРЕЦ

Подробнее
🍽️
340 ₽

КАЗЫ ПО - УЗБЕКСКИ

Подробнее
🍽️
790 ₽

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ И БАРАНИНОЙ

Подробнее
🍽️
1550 ₽

ЛОСОСЬ НА ПАРУ С ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

Подробнее
🍽️
1550 ₽

ЛОСОСЬ ПО-ЧАЙХАНСКИ

Подробнее
🍽️
490 ₽

ТОВУК ШУРПА

Подробнее
🍽️
1300 ₽

ИСКАНДЕР

Подробнее
🍽️
340 ₽

МИНИ-ХАЧАПУРИ ПО-БУХАРСКИ

Подробнее
🍽️
390 ₽

ШАШ ИЗ КРЫЛЬЕВ

Подробнее
🍽️
250 ₽

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ПО-АРМЯНСКИ

Подробнее
🍽️
1200 ₽

СЕВИЧЕ ИЗ ЛОСОСЯ С АВОКАДО

Подробнее
🍽️
550 ₽

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Подробнее
🍽️
300 ₽

МАРИНОВАННЫЕ ТОМАТЫ ЧЕРРИ

Подробнее
🍽️
400 ₽

МАРИНОВАННЫЕ МИНИ-ПЕРЧИКИ

Подробнее
🍽️
400 ₽

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА КИМЧИ

Подробнее
🍽️
930 ₽

TRUE БУРГЕР

Подробнее
🍽️
850 ₽

ПИЦЦА КАРНЕ МИСТО

Подробнее
🍽️
990 ₽

ТЕЛЯТИНА С ШАМПИНЬОНАМИ ПО-УЙГУРСКИ

Подробнее
🍽️
1200 ₽

МАНТЫ С ЛОСОСЕМ

Подробнее
🍽️
410 ₽

РАХАТ ЛУКУМ С ЧЕРНОЙ С МОРОДИНОЙ И ФУНДУКОМ

Подробнее
🍽️
410 ₽

РАХАТ ЛУКУМ С ТАРХУНОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Подробнее
🍽️
410 ₽

РАХАТ ЛУКУМ С ИМБИРЕМ И КЕШЬЮ

Подробнее
🍽️
410 ₽

РАХАТ ЛУКУМ С БРУСНИКОЙ И МИНДАЛЕМ

Подробнее
🍽️
410 ₽

РАХАТ ЛУКУМ АССОРТИ

Подробнее
🍽️
520 ₽

ВИНОГРАД

Подробнее
🍽️
560 ₽

ТОРТ ШОКОЛАД-МАНГО

Подробнее
🍽️
560 ₽

ШОКОЛАДНЫЙ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ТОРТ

Подробнее
🍽️
620 ₽

ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ТАРТ С МАЛИНОЙ

Подробнее
🍽️
250 ₽

СУШИ УНАГИ

Подробнее
🍽️
250 ₽

СПАЙСИ УНАГИ

Подробнее
🍽️
250 ₽

СПАЙСИ СЯКЕ

Подробнее
🍽️
980 ₽

САКУРА

Подробнее
🍽️
250 ₽

СУШИ СЯКЕ

Подробнее
🍽️
890 ₽

КАЛИФОРНИЯ ХОТ

Подробнее
🍽️
250 ₽

СПАЙСИ КАНИ

Подробнее
🍽️
620 ₽

САШИМИ УНАГИ

Подробнее
🍽️
230 ₽

СПАЙСИ ЭБИ

Подробнее
🍽️
620 ₽

САН-РЕМО

Подробнее
🍽️
670 ₽

САШИМИ СЯКЕ

Подробнее
🍽️
570 ₽

АМЕРИКАН

Подробнее
🍽️
230 ₽

СУШИ АВОКАДО

Подробнее
🍽️
5100 ₽

АССОРТИ ГРИЛЬ БОЛЬШОЕ

Подробнее
🍽️
1350 ₽

УЧ-ПАНЖА

Подробнее
🍽️
350 ₽

КАРТОФЕЛЬ ЧУРРОС

Подробнее
🍽️
4850 ₽

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ

Подробнее
🍽️
2450 ₽

МАГАДАНСКИЕ КРЕВЕТКИ МАЛАЯ ПОРЦИЯ

Подробнее
🍽️
870 ₽

ЧЕБУРЕК XXL С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ

Подробнее
🍽️
890 ₽

РАЙХОНА

Подробнее
🍽️
560 ₽

ЛЮЛЯ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Подробнее
🍽️
1200 ₽

РОЛЛ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КРАБОМ

Подробнее
🍽️
450 ₽

ГУНКАН ИКУРА

Подробнее
🍽️
1200 ₽

РОЛЛ ЗАПЕЧЁННЫЙ С УГРЁМ

Подробнее
🍽️
590 ₽

КАТАНА

Подробнее
🍽️
690 ₽

ТИХУАНА

Подробнее
🍽️
370 ₽

КУТАБ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Подробнее
🍽️
870 ₽

БАКЛАЖАНЫ, ПОМИДОРЫ, СТРАЧАТЕЛЛА

Подробнее
🍽️
690 ₽

CHICKEN БУРГЕР

Подробнее
🍽️
690 ₽

ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ С ТЕЛЯТИНОЙ

Подробнее
🍽️
850 ₽

ПИЦЦА СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ И ТОМАТАМИ

Подробнее
🍽️
850 ₽

ШУРПА С БАРАНИНОЙ ИЛИ ТЕЛЯТИНОЙ

Подробнее
Ананас
620 ₽

Ананас

Подробнее
🍽️
280 ₽

ВАРЕНЬЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Подробнее
🍽️
250 ₽

Картофельное пюре

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
проспект Вернадского, 105, корп. 3
м. Юго-Западная
Карта
Открыть карту
📞