Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Намёткина, 11

м. Новые Черёмушки

Открыть карту

📞 +7 (999) 355-50-55

📞

Чайхана 5 Казан

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Кутаб с сыром

Чечевичный суп

Дорадо на мангале

Салат Греческий

Язык говяжий

Курица по-домашнему

Джиз Быз

Тыквенный суп

Казан-кебаб из баранины

Плов Самаркандский

Куриное филе

Чай черный

Шашлык Нежный

Окрошка на катыке

Рис

Капучино

Говядина по-домашнему

Говяжий рулет с курдюком

Апельсин

Мясное ассорти

Чизкейк малиновый

Яблоко

Сибас на мангале

Жаркое по-уйгурски

Салат по-грузински

Бефстроганов с говядиной

Домашние пельмени с бульоном

Люля-кебаб

Эспрессо

Пицца 4 сезона

Жасминовый чай

Лагман жареный

Оджахури с бараниной

Цезарь с семгой

Том ям

Спагетти с курицей

Манты из говядины

Картофель фри

Яичница глазунья с сосисками

Кутаб с мясом

Джиз баранина

Лимонад Малина-маракуйя

Пицца Вегетарианская

Чобан салат с сыром

Чай зеленый

Овощная нарезка

Ачик-чучук

Семга на гриле

Лимон

Хачапури по-аджарски

Зеленый салат

Грибной суп

Мясо по-бухарски

Борщ

Салат фунчоза

Мастава

Чай ассорти

Овощи на гриле

Бахор

Плов по-Чайхански

Удон с семгой

Ассорти шашлыков

Хачапури по-мегрельски

Американо

Лепешка

Лагман по-уйгурски

Облепиховый чай

Баранина мякоть

Джаз-джиз

Овощное ассорти

Лимонад Малина маракуйя

Медальоны

Ачик Гошт

Цезарь с курицей

Грейпфрут

📸 Галерея интерьера