Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Алтуфьевское шоссе, 22

м. Дегунино

Открыть карту

📞 +7 (905) 775-51-01

📞

Чайхана. 24

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Окрошка

Варенье Абрикосовое

Казан-кебаб с говядиной

Картофель по-деревенски

Хоним

Rc Cola классическая

Лагман узбекский

Лимонад Натахтари Саперави

Шашлык из курицы

Салат Оливье

Шашлык кусковой из баранины

Rc Cola Яблоко

Сок Добрый Яблоко

Торт Сникерс

Bagdan компот в ассортименте

Бифштекс

Плов с говядиной

Шашлык из говядины

Манты с бульоном

Мохито fresh Манго

Компот из сухофруктов

Куза шурпа из баранины

Мастава

Малиновое варенье

Лепешка

Манты

Суп гороховый

Лимонад Натахтари Фейхоа

Flavis Гранат

Лимонад Святой Грааль Тархун

Сузьма

Салат Свежий

Лимонад Святой Грааль Дюшес

Торт Рафаэлло

Гуляш

Лимонад Натахтари Тархун

Вода BonAqua без газа

Салат Греческий

Картофель фри

Шурпа из баранины

Салат Цезарь

Лагман уйгурский

Варенье Инжир

Салат Ачичук

Шурпа из говядины

Казан-кебаб с бараниной

Бешбармак

Узбекская чучвара

Яичница с колбасой

Ассорти

Долма

Тефтели

Мацони домашний

Бефстроганов

Банановый торт

Салат Каприз

Нарын

Компот из вишни

Суп с тефтелями

Люля-кебаб

Казы

Лимонад Натахтари Дюшес

Лимонад Натахтари Крем-сливки

Яичница с сосисками

Шашлык из куриных крыльев

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани