Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

22, корпус А

Открыть карту

📞 +7 (905) 057-87-04

📞

Бюргер

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Овощи гриль

Борщ

Греческий

Морс клюквенный

Чизкейк

Солянка мясная

Стейк из лосося

Соленья

Салат из свежих овощей

Куриные стрипсы

Свежие овощи

Фисташки

Креветки отварные

Апельсиновый

Морковный

Яблочный

Спрайт

Грейпфрутовый

Соусы

Жареный сыр

Кебаб из баранины

Жаркое из баранины

Сало домашнее

Сельдереевый

Гренки ржаные с чесноком

Карпаччо из говяжьей вырезки

BonAqua газированная

BonAqua негазированная

Колбаски из баранины

Венский шницель

Большое пивное ассорти

Суп гуляш

Тушеная капуста с беконом

Мясо по-тайски

Суп-лапша домашняя

Семга слабого посола

Домашние картофельные чипсы

Креветки Баттерфляй

Гранд бургер

Горячая сковорода

Чесночные креветки

СВЯТОЙ ИСТОЧНИК НЕГАЗИРОВАННАЯ

Селедка с лучком

СВЯТОЙ ИСТОЧНИК ГАЗИРОВАННАЯ

Оливье с лососем и икрой

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани