Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (965) 154-40-40

📞

Бухара

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Борщ

Сметана

Медовик

Наполеон

Греческий

Сырная тарелка

Маргарита

Наршараб

Сырный соус

Рис

Чесночный соус

Цезарь

Пахлава

Боржоми

Сырные шарики

Морс

Горчица

Мясная тарелка

Молочный улун

Салат из свежих овощей

Лепешка

Хрустящие баклажаны

Гречка

Айран

Манты

Мастава

Fanta

Соус томатный

Суп с фрикадельками

Шампиньоны

Фруктовое ассорти

Пельмени домашние

Цезарь с креветкой

Соус шашлычный

Мясная

Мохито

Бифштекс

Сок Rich

Чай зеленый

Компот

Чай черный

Sprite

4 сыра

Макароны

Баранина корейка

Лаззат

Аджика домашняя

Тархун

Картофель по деревенски

Вода

Натахтари

Сникерс

Джиз-быз

Самса

Чай черный с чабрецом

Люля кебаб

Маслины/оливки

Кукуруза

Овощной микс

Лимонная нарезка

Казан кебаб

Ханум

Сузма

Салат Французский

Cola

Куриный микс

Пончик

Салат Бухара

Говядина кусковой

ОЛИВЬЕ С ГОВЯЖИМ ЯЗЫКОМ

Баранина кусковой

Ассорти домашние соленья

Облепиха и Груша

📸 Галерея интерьера