Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (929) 350-67-88

📞

Brasserie Lambic

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Овощи на гриле

Спагетти Карбонара

Сырные палочки

Тартар из говядины

Стейк Рибай

Флэт уайт

Раф

Морс

Кесадилья с курицей

Эрл Грей

Сок в ассортименте

Сенча

Тоник

Попкорн из креветок

Бургер с говядиной

Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом

Овощной салат со сметаной

Глинтвейн

Клубника

Куриные котлетки с картофельным пюре

Куриный бульон с домашней лапшой

Куриный бульон с лапшой

Клубничный

Двойной капучино

Шоколадный

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Ванильный

Жасминовый

Корюшка жареная

Травяной

Пельмени с мясом

Фисташковый рулет с малиной

Глинтвейн б/а

Ирландский кофе (250 мл)

Мидии в соусе том-ям

Крем-суп грибной с гренками

Dausuz (275 мл)

Жареный картофель с вешенками

Карривурст

Борщ с копченой уткой

Клюква-розмарин (500 мл)

Куриный шницель с грибным соусом

Нисуаз с тунцом на гриле

Саган Дайля (500 мл)

Картофель фри классический

Мидии в соусе Рокфор

Рис жасмин на пару

Магаданские на двоих

Картофельные вафли с бифштексом из говядины и горячим сыром

Стейк из индейки с пюре из брокколи и грибным соусом

Имбирный с апельсином (500 мл)

Чесночные гренки с соусом «Блю-Чиз»

Куриные крылья острые | неострые

Тартар из лосося с авокадо и белым бальзамиком

Кока-Кола | Зеро (330 мл)

Джелато и сорбет

Батат фри с имбирным соусом

Магаданские на троих

Магаданские на одного

Оливье с копченой уткой

Сморреброды на бородинском хлебе с балтийской килькой

Хрустящие баклажаны с розовыми томатами и соусом чили BBQ

Классический чизбургер с котлетой из мраморной говядины

Картофельные вафли с запеченной уткой, овощами и соусом хойсин

Бельгийский какао (250 мл)

Сыр бри в хрустящей панировке с вишневым чили соусом

Бифштекс из говядины с моцареллой, глазуньей и луковым мармеладом

Стейк из тунца в кунжутной панировке с овощами по-средиземноморски

Кабачковые вафли с креветками васаби, гуакамоле и листьями салата

📸 Галерея интерьера