Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Красина, 7с1

м. Маяковская

Открыть карту

📞 +7 (495) 125-48-96

📞

Brasserie Lambic

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Boulard Grand Solage

Клюква-розмарин (500 мл)

Стрипсы из куриного филе

Картофельные вафли с бифштексом из говядины и горячим сыром

Флэт уайт

Рис на пару

Стейк из тунца

Палтус с пюре и соусом саке

Aperol Spritz

Салат с креветками и страчателлой

Чизбургер с котлетой из мраморной говядины и гуакамоле

Тартар из тунца

Цезарь с курицей

Магаданские на двоих

Раф

Сенча

Том-ям с креветками, мидиями и кальмаром

Diplomatico Reserva Exclusiva

Cava Sumarroca. Brut Reservai (750 мл)

Американо

Delirium Tremens

Gin Tonic

Gin Mare

Woodford Reserve

Ирландский кофе (250 мл)

MARTINI FIERO & TONIC

Батат фри

Салат Греческий

Овощи на гриле

Цезарь с креветками

Говяжьи ребра на гриле с соусом барбекю

Куриный шницель с грибным соусом

Тоник «Fever-Tree» (200 мл)

BUSHMILLS ORIGINAL

Negroni

Брускетта с ростбифом

Amaro Montenegro

Глинтвейн

Стейк из индейки с пюре из брокколи и грибным соусом

Свинина на косточке с миксом салатов

Ассам | с чабрецом (500 мл)

Champagne Brimoncourt Brut Regencei (750 мл)

Куриные крылья острые | неострые

Двойной эспрессо

Капучино

Becherovka

Большой зеленый салат с лососем

Английский завтрак

Зеленый салат с хрустящим цыпленком

Те Гуань Инь

Томленые телячьи щечки с пюре

Кока-Кола | Зеро (330 мл)

Маракуйя

Магаданские на одного

Limoncello

Фламандский какао (250 мл)

Томаты с маринованными артишоками

Сморреброд на бородинском хлебе с балтийской килькой

Клубника-Ананас (1 л)

Магаданские на троих

French 75

Jack Daniels

ONEGIN

Стейк Нью Йорк

Нисуаз с тунцом на гриле

Манговый

Пшеничная / ржаная булочка

H By Hine VSOP

La Gioiosa Prosecco (750 мл)

Фиш & Чипс

Jameson

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Cuba-Libre

Большой бифштекс из говядины

Борщ с копченой уткой

📸 Галерея интерьера