Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Маршала Рыбалко, 18, корп. 1

м. Октябрьское Поле

Открыть карту

📞 +7 (499) 728-43-41

📞

Бокас Дель Торо

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Онегин

Соус Перечный

Стейк из семги

Гиннесс

Белуга голд лайн

Бифитер

Совиньон Блан

Женьшеневый улун

Хосе Куэрво Сильвер

Картофель

Лонг айленд

Сок томатный

Сок апельсиновый свежевыжатый

Цветная капуста с брокколи

Филе миньон

Стелла Артуа безалкогольное

Сенча

Филе судака

БЕЛУГА НОБЛ

Флэт уайт

Нед совиньон блан

Стейк из осетрины

Джим Бим

Томагавк

Язык с хреном

Утиная ножка конфи

Сырное плато

Апероль

Морс клюквенный домашний

БЛАНШ ДЕ БРЮССЕЛЬ

Картофель фри

Белая березка

Итальянское мороженое

Яблочный сок

Соус Ткемали

Ассам

Запечённый камамбер

Рёбрышки BBQ

Стейк бургер

Джемесон

Сироп к кофе

Кампари

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

Негрони

Рислинг Петер Мертес

Самбука

Американо

Свежевыжатый яблочный сок

Соус Блю чиз

Вителло тоннато

Соус гранатовый

Крем-суп из белых грибов

Хендрикс

Латте

Бушмилс

CHATEAU TAMAGNE SELECT BLANC

Мартини

Тирамису

Стейк свиной

Шеф бургер

Соус грибной

Соус Барбекю

Ягермайстер

Соус Сацибели

Крылья BBQ

Фисташки

ФИРМЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Карпаччо из говядины

Вишнёвый сок

Абсент

Porn Star Martini

Борщ с салом

Мясное ассорти

Стейк Стриплойн

Стейк Рибай

📸 Галерея интерьера