Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

2-я Брестская улица, 39, стр. 3

м. Белорусская

Открыть карту

📞 +7 (995) 099-21-21

📞

Bijou

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Нисуаз

Old Cuban

Old Fashioned

GIN & TONIC

Whiskey Sour

200 гCaipirinha

200 гGodfather

Устрицы

El Presidente

Масло

Americano

Тартар классический

45 гSazerac

Глинтвейн

Cosmopolitan

200 гBetween the Sheets

245 гMimosa

Эспрессо тоник

Бранка Мента

Aperol Spritz

200 гBamboo

200 гLemon Pie

115 гEspresso Martini

Gimlet

Тартар из лосося

FRENCH

200 гBramble

Aviation

76 гRusty nail

Margarita

Устрица

Martinez

Bloody Mary

Куриный паштет

200 гNegroni Sbagliato

Картофель фри

200 гWhite Lady

Улитки

5 гЧай Габа

Багет

200 гPerfect Lady

Jasmine

50 гСироп ягодный

Лимонад ягодный

90 гBee's knees

Negroni

Водка Царская

White Russian

Фернет-Бранка

Салат

Porn Star Martini

Kir Royal

Mai-Tai

Жареный баклажан

Лимонад Цитрусовый

Имбирный лимонад

Закуска к вину

Водка Онегин

200 гVesper

Теплый салат с осьминогом

Абсент

Иван Чай (500 мл)

50 гСироп ванильный

Хлеб

Эклер классический

Boulevardier

Кетчуп

200 гWhite Negroni

Виски джемесон

Moscow Mule

Лимончелло

Clover Club

Dry Martini

200 гRussian Spring Punch

Осьминог с картофелем

📸 Галерея интерьера