Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

2, корп. 3

м. Нижегородская

Открыть карту

📞 +7 (977) 425-28-28

📞

Баракат

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Борщ

Шашлык из курицы

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками

Шашлык из баранины

Долма

Рис

Кока-кола

Куриный суп с лапшой

Соленья

Салат Оливье

Люля-кебаб из телятины

Овощная нарезка

Гречка

Шашлык из говядины

Шампиньоны на углях

Салат Капрезе

Фанта

Шоколадный торт

Салат Витаминный

Манты с говядиной

Овощной шашлык

Соусы

Салат Винегрет

Салат Ташкент

Самса с говядиной

Лепешка из тандыра

Суп-пюре грибной

Бешбармак

Курутоб с мясом

Тан

Каурма лагман

Картошка с грибами

Сузьма

Овощное рагу

Пепси

Свекольный салат

Пахлава турецкая

Суп Лагман

Плов из говядины

Шаурма куриная

Суп Чучвара

Люля кебаб из телятины

Суп из чечевицы

Плов из баранины

Торт Рафаэлло

Максым Шоро

Суп Мастава

Салат Шакароп

Котлета с гарниром

Манты шурпа

Теплый салат с баклажаном

Фри с мясом

Салат Смак

Суп Шурпа из баранины

Салат Ачик чучук

Салат Дамский

Суп Лагман Уйгурский

Курут

Салат Весна

Суп Шурпа из говядины

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА БОНАКВА

Казан Кабоб из говядины

Шаурма куриная в сырном лаваше

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани