Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (351) 750-13-50

📞

Баклажан

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Сметана

Греческий

Чизкейк

Мороженое

Английский завтрак

Сок в ассортименте

Сенча

Паста Болоньезе

Мясо по-французски

Ростбиф

Хашлама

Икра красная

Макароны с сыром

Компот из сухофруктов

Кофе Американо

Горячий шоколад

Мед

Молочный коктейль

Кофе Эспрессо

Морс клюквенный домашний

Молоко

Клубничный

Варенье домашнее

Дюшес

Сгущенное молоко

Чай фруктовый

Нарзан

Эвервесс Тоник

Пепси

Соус клюквенный

Лимон с сахаром

Грузди соленые

Чай с чабрецом

Вареники

Масала чай

Пельмени мясные

Тарталетки с красной икрой

Грецкий орех

Пломбир

Aqua Minerale

Сет классический

Адреналин раш

Опята маринованные

Блинчики с маслом

Манник

Чай с мятой

Каракатица

Штрудель с яблоками

Ёжик

Прованс

Торт творожный

Домашний компот из сухофруктов

Кофе арабский

Бабочка

Хлебная корзина малая

Соус красный томатный

Хлебная корзина большая

Паста феттучини

Сиропы

Пельмени из курицы

Классика жанра

Бригантина

Куриный бульончик

Соус вишня

Ласточкино гнездо

Апельсиновый кофе

Амур

Мясо по-строгановски

Райский сад

Хычины

Чай нежный

Цикорий

Чудо

7up