Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Аметьево

Открыть карту

📞 +7 (843) 295-69-03

📞

Бакинский дворик

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Салат Греческий

Хачапури по-аджарски

Мясное ассорти

Сметана

Люля-кебаб из баранины

Шашлык из курицы

Люля-кебаб из курицы

Рыбное ассорти

Аджика

Наршараб

Цыпленок табака

Ткемали

Рис отварной

Майонез

Морс клюквенный

Суп Харчо

Лаваш

Солянка сборная мясная

Салат Цезарь

Шашлык из семги

Котлета по-киевски

Лимон

Шашлык из бараньей корейки

Картофель отварной

Куриный бульон

Свежие овощи

Семга слабосоленая

Уха по-царски

Шашлык из куриных крылышек

Айран

Шашлык из бараньей мякоти

Кутаб с зеленью

Манты

Грибной суп

Сок апельсиновый свежевыжатый

Маслины и оливки

Мангал салат

Сыр сулугуни

Тоник

Салат Капрезе

Блинчики с мясом

Ростбиф

Гречка отварная

Кутаб с сыром

Фанта

Картофель запеченный

Сок грейпфрутовый свежевыжатый

Жульен грибной

Кутаб с мясом

Соус шашлычный

Варенье

Ананас

Яичница с помидорами

Свежая зелень

Картофель жареный

Мед

Шашлык из говяжьей вырезки

Куриный рулет

Салат Столичный

Малосольные огурцы

Блинчики

Соус песто

Ред булл

Фруктовый салат

Хлеб ржаной

Хачапури

Дюшбара

Лимонад Тархун

Спрайт

Масло сливочное

Клубника

Свежевыжатый яблочный сок

Блинчики с творогом

Шашлык из свиной корейки