Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

161а

Открыть карту

📞 +7 (988) 418-34-49

📞

Баден-Баден

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Борщ

Сметана

Медовик

Наполеон

Аджика

Том ям

Сырная тарелка

Харчо

Сацебели

Дорадо

Пицца Четыре сыра

Чизкейк

Рис

Бефстроганов

Овощной салат

Капрезе

Карбонара

Цезарь

Лаваш

Горчица

Чашушули

Рис с овощами

Чахохбили

Соленья

Каша овсяная

Салат Оливье

Картофель жареный с грибами

Лагман

Креветки

Гречка

Картофель отварной

Соус Цезарь

Лобио

Уха

Паста с морепродуктами

Каша рисовая

Сациви

Шашлык из говядины

Тигровые креветки

Сыр сулугуни

Фисташки

Омлет

Меренговый рулет

Ростбиф

Суп с фрикадельками

Язык говяжий

Пирожное Картошка

Солянка сборная

Круассан с лососем

Брокколи

Птичье молоко

Салат с креветками

Хумус

Молодой картофель

Шницель куриный

Яичница с помидорами

Бифштекс

Окрошка

Картофель жареный

Удон с говядиной

Мед

Круассан

Ролл Цезарь

Болоньезе

Яблочный пирог

Грибы маринованные

Хлеб

Говяжьи щечки

Тыквенный суп

Хачапури

Шурпа с бараниной

Суп гороховый