Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Столярный переулок, 3, корп. 17

м. Улица 1905 года

Открыть карту

📞 +7 (919) 720-06-65

📞

Atlas Terrace

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Свежевыжатый сок - Апельсин

Conca d'Oro Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

LEMONADE

Fanagoria Formula Q

Baileys

Спагетти с креветками

Jagermeister

Beluga Botanicals Rosa and Lime

Lokita Blanco

Fanagoria Petnat

Салат с ростбифом

Хрустящие баклажаны с томатами

Pinot Grigio DOC Friuli

100 Shades of Red Saperavi Sennoy Fanagoria

Urbanihof Gruner Veltliner Wagram Classic

Борщ с томленой говядиной

Стейк из форели

Classic

Clase Azul Reposado

Amaro Montenegro

Салат из свежих овощей

Салат с креветками

Пельмени с говядиной

Baikal

Jose Cuervo Especial Silver

Баскский чизкейк

OAKHEART ORIGINAL

Martini Rose

Drappier Carte d'Or Brut Champagne AOP

Говяжьи щечки

Red Bull

San Felice

Cherubini Sui Generis Brut Nature

HENNESSY VS

Beluga Botanicals Pear and Linden

Whiskey Sour

Martini Fiero

Свежевыжатый сок - Грейпфрут

Тартар из говядины

Chablis Domaine des Malandes

Georges Clement Louis Armand Brut

Torres 10 Gran Reserva

GRAPEFRUIT GINTONIC

Chardonnay Celledoni

Listva Syrah Sevastopol Oleg Repin

Тирамису

Beluga Botanicals Cucumber and Mint

BELUGA GOLD LINE

Kloster Eberbach Riesling trocken Deutscher Sekt

Beluga Noble

Woodford Reserve

Domaine Weinbach Les Treilles du Loup Gewurztraminer

Monkey Shoulder

J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Preference

Цезарь с фермерским цыпленком

Паштет из цыпленка

Grey Goose

Ruinart blanc de blancs

Уха из форели

Сырная тарелка

Coca-Cola

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани