Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Уралмаш

Открыть карту

📞 +7 (999) 560-11-12

📞

Ассоль

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Салат Греческий

Чесночные гренки

Цыпленок табака

Борщ с говядиной

Морс клюквенный

Сырное ассорти

Суп Харчо

Сельдь с картофелем

Стейк из лосося

Мясная тарелка

Домашние соленья

Морс ягодный

Сельдь под шубой

Сок в ассортименте

Шашлык из куриных крылышек

Грибной суп

Шашлык из куриной грудки

Морс облепиховый

Овощная тарелка

Винегрет

Рыбная тарелка

Картофель с грибами

Компот из сухофруктов

Кофе Американо

Рулетики из баклажан

Салат Витаминный

Салат Цезарь с семгой

Мясные деликатесы

Теплый салат с телятиной

Язык говяжий отварной

Домашний лимонад

Пирожок с капустой

Чай

Блинчики с творогом

Брускетта с лососем и авокадо

Морс брусничный

Цветная капуста

Люля кебаб из курицы

Ватрушка с творогом

Торт Прага

Бефстроганов из говядины

Пирожок с мясом

Жульен с курицей и грибами

Рассольник

Чебурек с мясом

Ризотто с грибами

Пирожок с яблоком

Гуляш из говядины

Пирожки с мясом

Пирожки с капустой

Торт Красный бархат

Сельдь по-русски

Овощное плато

Салат Каприз

Овощное рагу

Пирожок с вишней

Блинчики с ветчиной и сыром

Глинтвейн безалкогольный

РУССКИЙ САЛАТ

Салат Гнездо глухаря

Рататуй

Салат Гурман

Поджарка из свинины

Карпаччо

Салат с кальмарами

Булгур с овощами

Азу по-татарски

Торт Птичье молоко

Куриное филе в сливочном соусе

Салат Фантазия

Картофель отварной с маслом и зеленью

Гречка с овощами

Шашлык из бедра индейки

Шашлык из куриных бедрышек