Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (977) 848-27-27

📞

Анкара

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Блинчик с сметаной

Дорадо на мангале

Пиде с сыром

Рулет из говядины

Лагман жареный

Пенне с лососем

Самса слоёная с мясом

Буррата с помидорами

Шашлык ассорти

Каша рисовая

Шашлык из телятины

Блинчик с джемом

Пиде с фаршем

Каша овсяная

Пицца Овощная

Салат с казы

Шашлык из рёбер

Овощи на гриле

Бургер классический

Цыплёнок табака

Барбекю

Хрустящий баклажан

Пицца Ассорти

Донер томбик

Даллас стейк

Шашлык Наполеон

Плов Самаркандский

Манты

Яичница с сосисками

Пицца Куриная

Сибас на мангале

Ассорти завтрак

Мясная тарелка

Искандер кебаб

Картофель фри

Пиде ассорти

Бифштекс

Хумус

Пенне с курицей

Люля-кебаб

Теплый салат с лососем

Жаровня с говядиной

Бахор

Шакароб

Донер на тарелке с рисом

Сырная тарелка

Лахмаджун

Жареная баранина

Куриные крылышки

Бедро куриное

Пицца Пеперони

Стейк бургер

Пиде с курицей

Корейка

Шашлык из говядины

Курица в сливочном соусе

Цыплёнок табака1

Самса тандырная

Пиде с овощами

Блинчик с шоколадом и бананом

Ачик-чучук

Омлет с овощами

Фруктовый салат

Булгур

Белый рис

Лепёшка

Блинчик с вареньем

Куриные нагетсы

Стейк сёмги

Special Бургер

Салат Цезарь

Казан-кебаб

Пенне с говядиной

Греческий

Самаркандский джаз-джиз

📸 Галерея интерьера