Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

8с3

м. Красные Ворота

Открыть карту

📞 +7 (499) 288-76-90

📞

Angels

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Тирамису

Том ям

Паста Карбонара

Стейк Рибай

Морс клюквенный

Сырное ассорти

Мороженое

Стейк из лосося

Тартар из лосося

Куриный бульон

Сашими лосось

Тоник

Суши с лососем

Сашими угорь

Пельмени домашние

Свежевыжатый сок

Сок

Суши с креветкой

Сашими тунец

Поке с тунцом

Суши с тунцом

Сашими креветка

Ред булл

Блинчики со сметаной

Кампари

Апероль

Кофе

Белуга

Шницель куриный с томатной сальсой

Корона Экстра

Байкал без газа

Ассорти мясных закусок

Суши с угрём

Сашими морской гребешок

Ольмека бланко

Амаро Монтенегро

Байкал (с газом)

Спагетти с лососем

Спайси суши с креветкой

Чай (на выбор)

Спайси суши с лососем

Столичная

Хугарден нефильтрованное

Хендрикс

Ролл «Калифорния»

Ролл «Канада»

Ролл «Филадельфия»

Шабли Сент Клер Жан-Марк Брокар (Франция)

Мойленхоф Рислинг трокен (Германия)

Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

Моэт Шандон Брют Империал (Франция)

Року

Мини-бургеры

Фаунае Кьянти Классико Фрескобальди (Италия)

Ольмека Голд

Сансер Ля Кле дю Реси (Франция)

Альма Велей Пино Блан (Россия)

Вилла Антинори (Италия)

Лез Анфан Террибль Пино Нуар (Франция)

Совиньон Блан Луиджи Боска (Аргентина)

Мальбек Луиджи Боска (Аргентина)

Пино Гриджио Приара Фриули Грав DOC Прадио (Италия)

Абсолют

Римская пицца «Четыре сыра»

Свежевыжаттый ананасовый сок

Римская пицца «Маргарита»

Ролл «Мексиканский» (тёплый)

Брускетта с ростбифом и медово-горчичным соусом

Пицца с пеперони

Японский сет

Фрукты2

Костамолино Верментино ди Сардиния (Италия)

Гавана клаб 7 лет

Альма Велей Рислинг (Россия)

Ангостура

📸 Галерея интерьера