Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (901) 494-78-20

📞

Аль-Хатиб

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Мясное ассорти

Тирамису

Шашлык из свинины

Греческий

Рыбное ассорти

Сырная тарелка

Овощной салат

Рулетики из баклажанов

Бастурма

Салат Оливье

Картофель жареный с грибами

Котлета по-киевски

Блинчики с мясом

Меренговый рулет

Торт Наполеон

Ассорти из свежих овощей

Картофель запеченный

Картофель Айдахо

Фруктовая ваза

Жюльен грибной

Салат Витаминный

Салат Столичный

Маслины, оливки

Хлеб

Куриный шашлычок

Ассорти из солений

Сочник

Столичный

Суджук

Крабовый салат

Семга

Шампиньоны гриль

Соус красный

Эклер

Хлебная корзинка

Соус белый

Блины с красной икрой

Жюльен куриный

Торт Киевский

Картофель жареный по-домашнему

Грибочки маринованные

Торт Эстерхази

Торт Красный бархат

Курник

Сельдь с луком

Каприз

Лимон с сахаром

Медовый

Огурчики малосольные

Рыба в кляре

Рулетики из баклажанов с сыром

Пирожное Наполеон

Блинчик

Блины с семгой

Английский

Шашлычки из курицы

Медовое пирожное

Торт Молочная девочка

Шашлычок из свинины

Блины с курицей и грибами

Баклажаны гриль

Торты

Нептун

Карамельный торт

Брускетта Капрезе

Канапе с бужениной

Прованс

Торт творожный

Кекс столичный

Пирожное Мусс ягодный

Бутерброд с икрой

Торт трюфельный

Корзиночка фруктовая

Тарталетка с лососем

📸 Галерея интерьера