🍽 Блюда.Ру
Меню
Войти
Интерьер Хинкальной
Европейская кухня Кафе

Ресторан Абсолютъ

★ 0.0 💬 0 отзывов 📸 89 фото
📍 Сормовское шоссе, 15а
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

▼

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Картофель фри
230 ₽

Картофель фри

100 г

Подробнее
Картофельное пюре
200 ₽

Картофельное пюре

180 г

Подробнее
Овощи гриль
290 ₽

Овощи гриль

140 г

Подробнее
Наполеон
320 ₽

Наполеон

150 г

Подробнее
Спагетти Карбонара
480 ₽

Спагетти Карбонара

260 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Борщ с говядиной

415 г

Подробнее
Куриные крылышки
490 ₽

Куриные крылышки

300 г

Подробнее
Солянка мясная
480 ₽

Солянка мясная

330 г

Подробнее
Соус Тартар
80 ₽

Соус Тартар

40 г

Подробнее
Суп Том Ям
690 ₽

Суп Том Ям

350 г

Подробнее
Соус Сацебели
80 ₽

Соус Сацебели

40 г

Подробнее
Язык говяжий
950 ₽

Язык говяжий

170 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Стейк из индейки

190 г

Подробнее
Соус Брусничный
80 ₽

Соус Брусничный

40 г

Подробнее
Уха царская
710 ₽

Уха царская

400 г

Подробнее
Штрудель с яблоком
320 ₽

Штрудель с яблоком

180 г

Подробнее
Соленые грузди со сметаной
450 ₽

Соленые грузди со сметаной

200 г

Подробнее
Пельмени домашние со сметаной
490 ₽

Пельмени домашние со сметаной

240 г

Подробнее
🍽️
1380 ₽

Филе лосося на гриле

180 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Спагетти с креветками в сливочном соусе

360 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Стейк из свиной шейки

210 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Люля-кебаб из баранины и говядины

200 г

Подробнее
🍽️
80 ₽

Соус сметана с чесноком

40 г

Подробнее
Чизкейк с ягодным соусом
370 ₽

Чизкейк с ягодным соусом

125 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Тарелка солений

350 г

Подробнее
🍽️
1140 ₽

Тарелка сыров

300 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Бульон куриный с яйцом и гренками

310 г

Подробнее
🍽️
250 ₽

Печеный картофель с грибами

180 г

Подробнее
🍽️
920 ₽

Филе судака на гриле

190 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Салат с ростбифом и овощами гриль

235 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Закуска застольная по-русски

320 г

Подробнее
Салат Греческий
490 ₽

Салат Греческий

180 г

Подробнее
Салат Цезарь с креветками
750 ₽

Салат Цезарь с креветками

185 г

Подробнее
Салат Цезарь с цыпленком
570 ₽

Салат Цезарь с цыпленком

190 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа
Хинкали
Хинкали с мясом
⭐ 9.8 YUM
 Харчо
Острый Харчо
⭐ 9.0 YUM
 Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
▼
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный
✅ Детское меню
✅ Банкетный зал
✅ Летняя веранда
✅ Доступно для инвалидов
❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Сормовское шоссе, 15а
м. Московская
Карта
Открыть карту
📞 +7 (831) 220-07-07
📞