Запеченные креветки

Королевские креветки, запечатанные в хрустящую пшенично-крахмальную броню, купаются в бархатном соусе из китайского солёного желтка. Каждая креветка - как драгоценность: обволакивающее сливочное масло, трепещущая нежность мяса внутри и взрывная хруст