Томатный суп с мягким сыром рикотта

Из сладкого перца, сельдерея и базилика. Подаётся с багетом с пармезаном, украшен сублимированными маслинами и кресс-салатом || суп (томаты св., томаты в с/с, томаты вяленые, перец болгарский, куриный бульон, сельдерей, лук, морковь, чеснок, базилик)