Тибончики из баранины

Тибон - это деликатесный отруб. В названии скрыта форма Т-образной кости, которая соединяет самые нежные части, каре и вырезки. Мы слегка маринуем Тибончики, а потом обжариваем их на углях так, чтобы мясо оставалось сочным, но прожаренным. Подается с