Тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри

Тартар (сырой) из вырезки говядины с каперсами, вялеными томатами, корнишонами, красным луком, заправленный оливковым маслом и соусом понзу, подается с картофелем фри, сверху посыпается пармезаном, украшается микрозеленью петрушки