Судак по-дунайски

Запеченый судак под сырной корочкой, картофелем, болгарским перцем, вялеными томатами, маринованными огурцами. Слайсы картофеля, болгарский перец, репчатый лук, филе судака, соус тар-тар, вяленые томаты, сыр гауда, чесночное масло.