Щучьи котлеты с цветной капустой и лисичками

Котлеты: щука, лук репа., молоко, хлеб, масло сливочное, специи в асс., соль, перец, панировочые сухари, гарнир: цветная капуста, лисички, сливки, сыр плавленный, рыбный соус, украшение: масло трюфельное, укропная пудра