Стейк из мурманского палтуса

Мясо палтуса отличается высокой жирностью, поэтому оно получается очень сочным и тает во рту. Сливочный соус прекрасно дополняет и смягчает рыбный вкус, делая его более нежным и гармоничным. Палтус обжарен в мучной панировке. Подаётся с обжаренным на