Старопланинская сарма

Традиционная сербская долма из говяжьих хвостов, риса, виноградных листьев, лука. Подаётся со сметаной. Виноградные листья, лук репчатый, лук зеленый, рубленые говяжьи хвосты, круглозерный рис, специи, подается со сметаной.