Сырная тарелка Кавказ

Сырная тарелка «Кавказ» — это ассорти из кавказских сыров, которое подаётся на блюде или доске. Сыры нарезают по-разному в зависимости от сорта: круглые головки режут ломтиками, твёрдые — тонкими слайсами, мягкие — треугольниками.