Щавелевый суп с говядиной

Суп на основе насыщенного говяжьего бульона, сваренного из нежной грудинки. Особенный характер блюду придаёт щавель, добавляющий лёгкую кислинку. Суп подаётся с отварным куриным яйцом, которое делает вкус более мягким и округлым