Салат с форелью слабой соли

Сегменты грейпфрута, авокадо, листья шпината, айсберга и романо, слайды редиса и огурца. Заправляем оливковым маслом и соусом спайси, сверху выкладываем форель собственного посола, украшаем кунжутом, добавляем мусс из каймака и креметты