Рыбные котлеты с картофельным пюре и соусом тартар

Рыбные котлеты (2 шт.) из филе лосося и судака, сливок и куриного яйца. Обжариваются на растительном масле. Гарнируются сливочным картофельным пюре, посыпанным тимьяном. Подаются с соусом Тартар