Перец рамиро с соусом тоннато

Нежные ломтики запечённого перца Рамиро, обладающего сладким вкусом и сочной текстурой, подаются на классическом итальянском соусе тоннато - шелковистой эмульсии из тунца, каперсов и оливкового масла. Блюдо украшается свежими листочками мини-базилика