Огурцы бочкового посола

Бочковые огурцы – это хрустящие, соленые огурцы, приготовленные методом натурального молочнокислого брожения в бочках (традиционно дубовых) без уксуса с солью, водой и ароматными травами (укроп, хрен, листья смородины), что придает им плотную текстур