Обжарка хинкали

Сложно сказать, кто первый решил зажарить это блюдо, но жареные хинкали по популярности можно вполне сравнить с классическим вариантом. Хрустящая корочка привносит в традиционное и любимое блюдо совершенно новые вкусовые нотки.